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很早前因見「突破書卷」快到期，所以特意到其書室購物，無意間看見這本「被消失的人．情．味」，就被書名及當中的插畫所吸引，便買回家…可惜很快就擱置了。過去一直有在公共圖書館借閱，因最近事務忙令筆者要追趕閱讀(因借書期所限)，心裡感覺太辛苦了，這不是筆者閱讀的原意，便暫時放低借書，改為看家中的書，事就這樣開始了。在此跟大家分享其中一些點滴： 三代五人涼茶舖：女主角分享其家族是開涼茶舖，售賣火麻仁、五花茶、廿四味、酸梅湯、甘蔗汁、杏仁豆腐花等，十幾二十多年前周邊仍有戲院，一散場許多人就來這裡喝涼茶。但隨著時代的變遷，多了許留山、健康工房、鴻福堂等店舖，業主又會加租，女主角勸其父親會否在經營上作點革新，如加插賣其他食品或改良現時飲品等，但其父親忠於昔日師傅所傳教不能改。導致從盈轉虧甚至影響生計，最終結業。相反，鄰近飯店老闆放手給其兒子接手，重修飯店但保留少許回憶，菜式新穎但保留兩道招牌菜(讓老人家仍有懷舊空間)，或者說為這兩道招牌菜發揚光大。 筆者想起我們已踏入50周年，我們需要傳承「信心+傳福音」，架構可以重整，事工方式或方法可以重索，我們放手你們願